Fondente con salsa alle fragole

Amici e amiche, vi piace il cioccolato fondente? Ma quello buono, non quelle tavolette di finto cioccolato strapiene di burro di cacao! No! Andate al supermercato, comprate dell'ottimo cioccolato fondente al 70%, poi prendete le ultime fragole che troverete e fate subito questa ricetta golosa e facile!

Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 70% 150 g di zucchero 50 g di burro 3 uova 1 cucchiaio di maizena
Per la salsa: 80 g di fragole 2 cucchiai di zucchero Limone

Preriscaldate il forno a 180 gradi.
Fondete a bagnomaria il cioccolato e il burro. Fate raffreddare.
Nel frattempo montate le uova con lo zucchero. Aggiungete la maizena. Amalgamate bene e versate il cioccolato raffreddato.
Versate in una tortiera di 20 cm di diametro, vi consiglio di foderare la tortiera con carta forno perché l'impasto è molto appiccicoso.
Infornate per 40 minuti.
Passate alla preparazione della salsa. Frullate le fragole, lo zucchero e mezzo limone. Coprite con pellicola e conservate in frigo.
Servite la salsa al momento.
Buon divertimento :)

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